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Nocellara 400g

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La cultivar Nocellara è la classica oliva verde da aperitivo con forma tondeggiante . Offre un sapore dolce e leggermente fruttato. Le stesse vengono raccolte a maturazione avvenuta dopo un attenta potatura annuale in modo da riservare la massima grandezza della drupa. Il trattamento dopo la raccolta prevede un lavaggio con acqua e dopo un aggiunta di sale marino in soluzione in ragione del 7%. Dopo due mesi di fermentazione in fusti, il prodotto è pronto per il consumo, imbustato con salamoia fresca e confezionato in assenza di aria.

Dopo l’apertura del sacchetto, si consiglia di versare le olive e il loro liquido di governo in un contenitore in modo che siano ricoperte dallo stesso liquido di governo.

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Categoria: Negozio
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Descrizione
Tabella_Nocellara_belladicerignola
Olive da tavola, sfiziose ed incredibilmente buone.
Venduto in confezioni da 400 g (peso netto 705 g – peso sgocciolato 400 g).
Raccolte a mano e selezionate accuratamente.
100% italiane, Puglia.
Informazioni aggiuntive
Peso 0,8 kg

Via Orazio, 22
San Paolo di Civitate (FG)
• Tel: +39 0882.552267 | +39 329.4062537
• Ufficio vendite Milano: +39 02.99291333
e-mail: cordisco.a@gmail.com
e-mail: robertocordisco@apulio.it

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